Company

会社情報

Corporate philosophy

Company Profile

Company name

Takahashi flour milling company

URL

越前打豆本舗(伝統食材打豆の紹介・レシピサイト)
https://www.uchimame.com/

高橋製粉所ウェブサイト
https://www.takahashi-konaya.co.jp

Address

■Head Office and factory
〒910-0843
福井県福井市西開発3丁目701番地
TEL:0776-54-5681  FAX:0776-54-8578

■second factory
福井県福井市西開発3丁目219-2
TEL・FAX 0776-53-5557

Date of establishment 昭和55年4月 (創業昭和30年)
Capital 1000万円
Board of management 代表取締役 社長 高橋 英夫
取締役 専務 高橋 美智代
取締役 常務 高橋 慶泰
取締役 高橋 みつゑ
Business

■越前地粉屋

<胴搗製粉>

越前餅粉(福井県産もち米100%使用)

越前米粉

越前上用粉A (福井県産コシヒカリ100%使用)
越前上用粉 (福井県産コシヒカリ、華越前使用)
米粉・上新粉 (国内産(北陸産)うるち米使用)
越前米パンMIX粉(福盛式:福井県産コシヒカリ使用)

<機械製粉>
きな粉(各種OEM加工、特製ミニミニきな粉)
あら粉・豆らくがん粉

■越前打豆
越前打豆(国産大豆打豆・越前打豆(福井県産100%)・越前青打豆(福井県産100%)・越前黒打豆(福井県産100%)

■越前茶舗
越前麦茶(福井県産六条大麦100%使用)
越前豆茶(福井県産大豆100%使用)

■地産地消支援システム(製粉加工委託)
各種穀類製粉・打豆加工による地産池消のサポート

■その他:各種小麦粉
<石臼製粉>
越前特上そば粉 (福井県産玄そば粒100%使用)
越前純そば粉
※アレルギー対応、及びコンタミ防止のため提携工場でのOEM製造

Major Banks 福井信用金庫 北陸銀行 福井銀行 福邦銀行
Membership 北陸米粉推進協議会
福井県菓子工業組合 
松本菓子組合研究会 
福井市菓子組合
NPO法人 JASMELINDO
福井の大豆な会
福井をまるごと食べるネットワーク

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Corporate History

昭和30年 福井市照手町にて製粉業を営む(餅粉・米粉・打豆の製造)
昭和48年 福井市西開発に移転
昭和55年4月 有限会社髙橋製粉所設立 資本金300万円
昭和64年 ミニミニきな粉 製造
平成5年 餅粉、微粉砕粉(特A餅粉)製造
平成8年 資本金600万円に増資
平成11年 資本金800万円に増資
平成15年 越前米粉パンミックス粉開発(シトギジャパンとロイヤリティー契約を結ぶ)
平成16年5月 資本金1000万円に増資
平成16年6月 西開発に新第2工場建設(きな粉・打豆関係製造)
平成16年7月 福井豪雨にて桃園町の工場浸水のため閉鎖
平成16年8月 越前米粉微粉砕粉(スイーツ)製造
平成17年 東京ビジネスサミット出店
平成18年 東京ビジネスサミット出店
平成18年9月 越前米粉うどんミックス粉(らくちん)開発
平成19年8月10日 株式会社髙橋(高橋)製粉所へ改組 代表取締役に現社長 高橋英夫就任
平成19年 東京ビジネスショー出店
平成19年 学校給食に打豆採用
平成22年 スーパーマーケットトレードショーに米粉で出店
平成23年 「福井大豆な会」発足に参加
平成31年 スーパーマーケットトレードショーに出展

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